Gartenkurs Wildfrüchte
Aromatische Köstlichkeiten aus der Schatzkammer der Natur entdecken und genießen
 
Gesundheit pur von Baum und Strauch, überliefertes Wissen und neue Erkenntnisse über die Bedeutung von Wildobst aus heimischer Natur für eine gesunde Ernährung: Darum geht es im nächsten Kurs des Gartenamts der Stadt Regensburg am Dienstag, 20. September 2011, um 19 Uhr. Treffpunkt ist der Schulungsraum des Gartenamts am Weinweg 8.

Markusine Gutjahr, Landfrauenberaterin, Kräuterexpertin und Fachbuchautorin wird den Kurs begleiten. Dazu gibt es Tipps zur Verarbeitung und Herstellung von aromatischen Blütenauszügen, Tees, fruchtigen Gelees, Konfitüren und Chutneys bis hin zu wohlschmeckenden Likören und Früchtekonfekt. Der Vortrag wird ergänzt durch Kostproben, Rezepte zum Ausprobieren und eine Präsentation von selbstgemachten Spezialitäten. Die Teilnahme am Kurs ist kostenlos. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.